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  • 产品名称: 全自动旋转杀菌锅
  • 产品编号: A000086
  • 上架时间: 2016-07-25
  • 浏览次数: 231

产品摆放在食品筐中,杀菌时产品以设定的转速转动
优点:
1、热量以最快的速度渗透到产品,确保有最理想的传热效果,确保达到所需的杀菌效果,最快的达到所需的F值。
2、由于旋转强迫产品对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品。
3、由于旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。
适应产品:适应于八宝粥、炼乳等流体类产品。

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